Kahvaltı denilince aklınıza ne gelir? Taze ekmek, sahanda yumurta, peynir, zeytin, bal, kaymak ve reçellerden oluşan mükellef bir sofra değil mi? İşte her ülkede durum aynı değil. Bu nedenle size farklı ülkelerin kahvaltı alışkanlıkları hakkında ufak bilgiler vermek istiyorum.
İngiltere: İngilizler için kahvaltıda çay önemli bir unsurdur. Çayın yanında kızarmış ekmek, sahanda yumurta, sosis, marmelat, reçel ve mısır gevreği yemeyi tercih ediyorlar.
Amerika: Amerikalılar çay yerine kahve veya meyve suyu içmeyi tercih ediyor. Yanında da marmelatlı pancake ya da donut yiyorlar. Mısır gevreği de tercihler arasında yer alıyor.
Fransa: Bol sütlü bir kahve, kruvasan ya da baget ekmeğe sürülmüş reçel ve tereyağı yeniliyor.
İspanya: Sütlü kahve, zeytinli ya da domatesli ekmek ile kızarmış ekmek yeniliyor.
Almanya: Peynir çeşitleri, salam veya sosis, yumurta, gevrek, yulaflı ya da tahıllı ekmek yeniliyor.
Gördüğünüz gibi dünyada kahvaltı kültürü bizimki kadar gelişmiş değil. Fakat ne yazık ki hala dünya literatürüne Türk kahvaltısı terimi eklenmemiş durumdadır. Oysa ki şık kahvaltı takımları ve leziz kahvaltılıklarımız ile bunu fazlasıyla hak ettiğimizi düşünüyorum.
